testo 191-P1 - Registrador de datos para presión HACCP 05721916

DATALOGGER METROLÓGICO PARA CONTROL DE PRESIÓN EN TRATAMIENTOS TÉRMICOS (SERIE testo 191-P1)

Sistema de adquisición de datos para presión absoluta en procesos de esterilización y pasteurización, con encapsulado hermético, memoria de alta capacidad e integración con software testo 191

1. Descripción General y Operatividad

Los tratamientos térmicos de pasteurización y esterilización constituyen fases críticas en la industria alimentaria para garantizar la inocuidad microbiológica y la vida útil del producto. El datalogger testo 191-P1 responde a los requisitos metrológicos y de control documental exigidos por los estándares HACCP / APPCC en estos entornos operativos.

Su formato ultracompacto con un diámetro exterior de apenas 20 mm permite su introducción directa dentro de envases, frascos, autoclaves o pasajes reducidos de líneas de envasado sin interferir en el flujo de proceso.

2. Arquitectura Constructiva y Mantenimiento

• Hermeticidad y Aislamiento Independiente: El módulo electrónico y el captador están alojados en un compartimento hermético e independiente de acero inoxidable. La sección de la fuente de alimentación cuenta con una cubierta en PEEK (Polieteretercetona) resistente a choques térmicos, garantizando un sello 100% estanco tras sustituciones repetidas de batería.

• Mantenimiento Simplificado In Situ: Cierre roscado ergonómico que permite el cambio de celda de energía en segundos sin requerir herramientas o utillaje especial.

• Gran Capacidad de Memoria: Registro continuo de hasta 60.000 lecturas para la trazabilidad completa de ciclos de procesado prolongados.

3. Gestión de Datos, Software y Estación Multifunción

• Interfaz Multifuncional en Maletín: La unidad de acoplamiento integrada en el maletín de transporte permite la programación, sincronización y volcado simultáneo de hasta 8 dataloggers sin requerir cunas de lectura adicionales.

• Software de Análisis testo 191: Plataforma digital intuitiva para la parametrización de ensayos, lectura en PC y evaluación de curvas térmico-barométricas. Incorpora un asistente con alertas automáticas en puntos críticos para guiar al operador y minimizar errores de procedimiento.

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS GENERALES Y DE RENDIMIENTO (REGISTRADOR DE PRESIÓN testo 191-P1)

1. Datos Constructivos y Parámetros Operativos

2. Rendimiento Metrológico de Presión Absoluta

• Rango de Captación de Presión: 1 mbar a 4 bar (presión absoluta)

• Incertidumbre / Exactitud Metrológica: 20 mbar

• Resolución Digital: 1 mbar

• Tiempo de Respuesta Dinámica (t90): 0,2 s (velocidad de adaptación instantánea)

 DOTACIÓN DE SUMINISTRO / CONTENIDO DEL PEDIDO

• Unidad Registradora de Datos: 1 datalogger compacto de presión absoluta certificado para entornos HACCP / APPCC, modelo testo 191-P1.

• Fuente de Alimentación: 1 celda primaria de energía / batería de litio de alta resistencia térmica (formato 1/2 AA).

• Documentación de Calidad: 1 informe / certificado oficial de conformidad e inspección de calibración del fabricante.

• Documentación Técnica: 1 manual de instrucciones de servicio, configuración y guía de operación.